Loire Saumur Champigny « Tuffe »2022 Château du Hureau – Philippe Vatan

Le Saumur Champigny "Tuffe" 2022 du Château du Hureau incarne toute la richesse du terroir ligérien. Ce vin est élaboré à partir de 100% Cabernet Franc, issu de parcelles mêlant jeunes vignes et ceps de plus de 70 ans. La préparation du vin repose sur une macération de 30 jours en cuves, suivie d’une fermentation malolactique et d’un élevage en inox afin de préserver le fruit et la fraîcheur. Dirigé par Philippe Vatan, le domaine pratique l’agriculture biologique et met en avant des vinifications peu interventionnistes. À servir entre 15 et 16°C, ce vin peut être savouré dès aujourd’hui et jusqu’en 2027 grâce à son potentiel de garde remarquable.