FAUGERES » LA MAISON JAUNE » DOMAINE BARDI-ALQUIER ROUGE
Vin
France
13.5%, Rouge, 75cl
28.50€
soit 41.2€ / litreDécouvrez La Maison Jaune 2019. Un Faugères intense sur schistes, aux notes de garrigue, de mûre et d’épices. Ample et soyeux, c’est l’accord parfait pour un tajine d’agneau !
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POURC. ALC.
13.5%
CONTENANCE
75cl
MILLÉSIME
2019
TYPE
Rouge
Notes de dégustation
• Couleur : Une robe profonde et intense, signe d’une belle concentration.
• Nez : Un bouquet riche exhalant des arômes de fruits noirs (mûre, prune), de garrigue et d’épices, souligné par une légère note de torréfaction.
• Bouche : Une structure ample portée par des tanins enrobés. L’équilibre est harmonieux entre la puissance solaire et la fraîcheur minérale typique des schistes.
• Accord mets & vins : Idéal avec un magret de canard aux épices, un tajine d’agneau aux fruits secs, un cassoulet ou un vieux Cantal.
Ce vin rouge tire son élégance des sols de schistes qui confèrent une minéralité singulière aux cépages méditerranéens (Syrah, Grenache, Mourvèdre). La méthode de fabrication inclut un élevage partiel sous bois maîtrisé, apportant complexité et rondeur sans masquer le fruit.
C'est un vin de caractère, généreux et racé. Actuellement à son apogée, il offre une dégustation optimale après une légère aération.
Servez-le entre 16°C et 18°C pour accompagner vos plats mijotés et viandes grillées.
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