Bourgogne Marsannay blanc 2023 Sylvain Pataille
Vin
France
13%, Blanc, 75
42.70€
Découvrez le Marsannay Blanc 2023 de Sylvain Pataille, un chardonnay bourguignon vibrant, tendu et élégant. Un grand blanc à partager et à savourer dès maintenant !
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COUP DE COEUR
POURC. ALC.
13%
CONTENANCE
75
MILLÉSIME
2023
TYPE
Blanc
Notes de dégustation
- Couleur : Robe brillante, d’un jaune pâle aux reflets dorés, signe d’un élevage précis et naturel.
- Nez : Arômes subtils de fleurs blanches, de poire fraîche et de zeste de citron, avec une pointe minérale très caractéristique.
- Bouche : Texture ample et tendue, parfaitement équilibrée entre la fraîcheur fruitée et une fine salinité en finale.
- Accord mets & vins : Superbe avec des coquilles Saint-Jacques, un filet de bar grillé ou des fromages de chèvre frais.
Le Marsannay Blanc 2023 – Sylvain Pataille est une cuvée emblématique du nord de la Côte de Nuits.
Issu à 100 % de chardonnay, il reflète le savoir-faire précis et engagé de Sylvain Pataille, vigneron réputé pour son travail en agriculture biologique.
Les fermentations sont longues et naturelles, suivies d’un élevage sur lies fines en fûts bourguignons non neufs, apportant complexité et tension. À servir entre 10 et 12°C, ce vin possède un excellent potentiel de garde de 5 à 10 ans. Il incarne parfaitement la finesse des grands blancs de Marsannay.
Issu à 100 % de chardonnay, il reflète le savoir-faire précis et engagé de Sylvain Pataille, vigneron réputé pour son travail en agriculture biologique.
Les fermentations sont longues et naturelles, suivies d’un élevage sur lies fines en fûts bourguignons non neufs, apportant complexité et tension. À servir entre 10 et 12°C, ce vin possède un excellent potentiel de garde de 5 à 10 ans. Il incarne parfaitement la finesse des grands blancs de Marsannay.
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