BOURGOGNE FIXIN 1 ER CRU « CLOS NAPOLEON » MONOPOLE DOMAINE PIERRE GELIN ROUGE 2020/21
Vin
France
13%, Rouge, 75cl
65.50€
soit 50.8€ / litreDécouvrez le BOURGOGNE FIXIN 1ER CRU « CLOS NAPOLÉON », un Pinot Noir racé aux tanins nobles et à la finale solaire. Un grand vin de Bourgogne à déguster sans attendre !
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Notes de dégustation
Couleur : Robe soutenue, d’une teinte proche de la cerise ou du bigarreau.
Nez : Arômes subtils de cassis et de quetsche, relevés par des notes d’épices douces après aération.
Bouche : Attaque élégante et racée avec des tanins fermes et nobles, ponctuée d’une fine note végétale sur la feuille de tabac froissé.
Accord mets & vins : Idéal avec un canard au sang ou un plateau de fromages bourguignons.
Issu exclusivement de Pinot Noir (100 %), ce vin provient d’un monopole historique cultivé en agriculture biologique.
La préparation du vin suit la plus pure tradition bourguignonne, avec une vinification précise et un élevage de 21 mois en fûts de chêne. Servi à une température de 16 à 18°C, il révèle toute sa complexité. Son potentiel de garde, compris entre 10 et 15 ans, en fait une cuvée d’exception qui reflète le savoir-faire du Domaine Pierre Gelin, établi depuis 1925.


