Alsace Pinot Noir « Réserve Particulière » 2020 Domaine Dussourt
Vin
France
13%, Rouge, 75cl
20.50€
Découvrez le Pinot Noir « Réserve Particulière » du Domaine Dussourt : un vin léger et fruité aux notes de cerise kirschée. Idéal pour vos repas conviviaux !
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COUP DE COEUR
POURC. ALC.
13%
CONTENANCE
75cl
MILLÉSIME
2020
TYPE
Rouge
Notes de dégustation
Couleur : Robe soutenue, d’une teinte rouge cerise brillante aux reflets rubis.
Nez : Arômes de cerise kirschée et de fruits rouges mûrs, soulignés par une subtile touche épicée.
Bouche : Attaque souple et harmonieuse avec une structure légère et veloutée. Les fruits rouges dominent, soutenus par une belle fraîcheur.
Accord mets & vins : Parfait sur une tarte flambée, des pizzas, des grillades estivales ou encore des poissons grillés.
La Réserve Particulière est issue de coteaux granitiques et loessiques qui confèrent au vin finesse et minéralité.
Ce 100% Pinot Noir est vinifié par égrappage total et une macération courte à froid, avant une fermentation de cinq jours puis un élevage en foudre de chêne durant 5 mois. Cette préparation du vin met en avant la typicité alsacienne du cépage, tout en conservant légèreté et fraîcheur.
À déguster à 10°C.
Potentiel de garde : 5 ans et plus.
Ce 100% Pinot Noir est vinifié par égrappage total et une macération courte à froid, avant une fermentation de cinq jours puis un élevage en foudre de chêne durant 5 mois. Cette préparation du vin met en avant la typicité alsacienne du cépage, tout en conservant légèreté et fraîcheur.
À déguster à 10°C.
Potentiel de garde : 5 ans et plus.
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AOC
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