Saint Emilion Grand Cru Château Mangot 2021
Vin
France
13.5%, Rouge, 75cl
30.50€
Découvrez le Château Mangot 2021, certifié Bio. Un Saint-Émilion Grand Cru vibrant et minéral, aux notes de cerise et d’orange sanguine. Des tanins veloutés pour un vin de grande garde !
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POURC. ALC.
13.5%
CONTENANCE
75cl
MILLÉSIME
2021
TYPE
Rouge
Notes de dégustation
• Couleur : Une robe grenat profonde.
• Nez : Un bouquet d’une grande finesse offrant des arômes de cerises, de baies sauvages et de pétales de rose, relevés par des touches originales d’orange sanguine et de laurier.
• Bouche : L’attaque est souple et pure. C’est un vin vibrant aux tanins veloutés, qui déploie des notes de garrigue et de myrtilles. La finale est longue, fraîche et minérale.
• Accord mets & vins : Sublime toutes les saveurs : parfait avec un carré d’agneau, une côte de bœuf grillée, des plats aux champignons ou un magret de canard.
Situé à Saint-Étienne-de-Lisse, le vignoble de 34 hectares certifié Bio profite d'un terroir unique de calcaire à astéries. Cette géologie confère au vin une densité rare tout en préservant une fraîcheur et une tension minérale remarquables.
Le millésime 2021, travaillé avec précision, offre une symbiose parfaite entre le fruit, l'élevage et la minéralité. C'est un vin "élégant et racé" qui met l'eau à la bouche grâce à sa finale acidulée. Servez-le entre 16°C et 18°C. Son immense potentiel de garde lui permet de vieillir jusqu'en 2045.
