LOIRE MONTLOUIS SUR LOIRE CLOS DE MOSNY 2022 DOMAINE DE LA TAILLE AUX LOUPS
Vin
France
12.5%, Blanc, 75 cl
28.90€
Découvrez le Clos de Mosny 2022 du Domaine de la Taille aux Loups, un Chenin Blanc sec, minéral et ample, au potentiel de garde remarquable. Une cuvée de terroir incontournable !
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COUP DE COEUR
POURC. ALC.
12.5%
CONTENANCE
75 cl
MILLÉSIME
2022
TYPE
Blanc
Notes de dégustation
Couleur : Robe jaune doré lumineuse, annonçant richesse et intensité.
Nez : Nez complexe de fruits blancs mûrs, coing, pêche, mirabelle et fleurs blanches avec une touche exotique.
Bouche : Bouche ample, concentrée et minérale, avec une texture beurrée et vanillée, et une finale salivante et équilibrée.
Accord mets & vins : Idéal avec des poissons nobles, crustacés cuisinés, volailles en sauce ou des fromages de chèvre affinés.
Le Montlouis-sur-Loire "Clos de Mosny" 2022 du Domaine de la Taille aux Loups est une cuvée parcellaire issue des plus vieilles vignes du clos historique, situé sur un terroir de silex et argilo-calcaire exposé plein sud. Cultivé selon des méthodes biologiques et vendangé à la main, ce 100 % Chenin Blanc bénéficie d’un élevage sur lies fines en barriques (dont 1/6 neuves) pendant 12 mois. Servi entre 8 et 10 °C, il peut se garder jusqu’en 2031 pour révéler toute sa minéralité et complexité aromatique.
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