LOIRE ANJOU » POIL DE LIEVRE » DOMAINES FORGES 2023
Vin
France
12.5%, Rouge, 75cl
11.30€
Découvrez le Loire Anjou « Poil de Lièvre » Domaine des Forges 2023, un vin élégant aux tanins soyeux et arômes fruités. Un rouge d’Anjou authentique à savourer dès aujourd’hui !
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COUP DE COEUR
POURC. ALC.
12.5%
CONTENANCE
75cl
MILLÉSIME
2023
TYPE
Rouge
Notes de dégustation
Couleur : Robe rubis soutenue, aux reflets de cerise et de grenat.
Nez : Arômes généreux de fruits rouges et de fruits noirs, relevés par de fines notes épicées.
Bouche : Attaque souple et équilibrée, aux tanins soyeux, offrant une belle fraîcheur et une finale harmonieuse.
Accord mets & vins : Idéal avec un bœuf braisé, un coq au vin, mais aussi avec des plats régionaux comme un sandre au beurre blanc ou une terrine de campagne.
Le Poil de Lièvre Domaine des Forges 2023 incarne toute l’authenticité de l’appellation Anjou. Issu principalement de Cabernet Franc, cultivé sur des sols schisteux et calcaires, ce vin reflète la richesse de son terroir.
La préparation du vin repose sur une vinification traditionnelle respectueuse de l’environnement, conjuguant savoir-faire ancestral et techniques modernes. Servi entre 16 et 18°C et après une légère décantation, il révèle tout son potentiel. Grâce au millésime 2023, équilibré et frais, ce vin possède un potentiel de garde de 5 à 7 ans, parfait pour accompagner viandes mijotées et spécialités ligériennes.
La préparation du vin repose sur une vinification traditionnelle respectueuse de l’environnement, conjuguant savoir-faire ancestral et techniques modernes. Servi entre 16 et 18°C et après une légère décantation, il révèle tout son potentiel. Grâce au millésime 2023, équilibré et frais, ce vin possède un potentiel de garde de 5 à 7 ans, parfait pour accompagner viandes mijotées et spécialités ligériennes.
Récompenses
AOC
AOC Anjou
