LA CHABLISIENNE PETIT CHABLIS PAS SI PETIT 2023
Vin
France
12.5%, Blanc,
17.99€
soit 23.99€ / litreDécouvrez le Petit Chablis Pas Si Petit 2023 de La Chablisienne, un blanc vif, salin et minéral. Idéal pour vos fruits de mer, il allie finesse, fraîcheur et élégance bourguignonne.
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POURC. ALC.
12.5%
MILLÉSIME
2023
TYPE
Blanc
Notes de dégustation
Couleur : Robe or pâle, limpide et brillante, exprimant toute la pureté du terroir chablisien.
Nez : Arômes de silex, zeste de citron vert et amande fraîche après aération.
Bouche : Belle attaque énergique et fruitée, avec une finale saline et une minéralité élégante.
Accord mets & vins : Idéal avec des huîtres, fruits de mer, poissons grillés, ou en apéritif.
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Issu des meilleurs terroirs de Chablis, le Petit Chablis Pas Si Petit 2023 signé La Chablisienne est un vin blanc 100% Chardonnay élevé en cuve inox sur lies fines, pour conserver toute la fraîcheur et l’identité du sol argilo-calcaire du Portlandien.
La vinification respecte un processus minutieux : débourbage à froid, fermentation alcoolique et malolactique en cuve, élevage sans bois. Servi à 7-8°C, ce vin peut se boire dès aujourd’hui et s’appréciera sur 3 à 5 ans. Il incarne l’équilibre parfait entre minéralité et vitalité.
La vinification respecte un processus minutieux : débourbage à froid, fermentation alcoolique et malolactique en cuve, élevage sans bois. Servi à 7-8°C, ce vin peut se boire dès aujourd’hui et s’appréciera sur 3 à 5 ans. Il incarne l’équilibre parfait entre minéralité et vitalité.
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