Bordeaux Château Moneins Haut Médoc 2016
Vin
France
14%, Rouge, 75cl
15.40€
Découvrez le Château Moneins Haut-Médoc 2016, un vin équilibré et charnu aux notes de cerise confite et d’épices. Une cuvée artisanale idéale pour vos plus beaux repas.
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COUP DE COEUR
POURC. ALC.
14%
CONTENANCE
75cl
MILLÉSIME
2016
TYPE
Rouge
Notes de dégustation
Couleur : Robe grenat intense aux reflets profonds.
Nez : Arômes de confiture de cerise relevés par des notes vanillées et épicées.
Bouche : Attaque charnue et élégante, aux tannins veloutés et à l’équilibre raffiné.
Accord mets & vins : Parfait avec une terrine de lièvre, des cailles farcies ou une omelette aux cèpes.
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Le Château Moneins Haut-Médoc 2016 est un vin issu de 7 hectares de vignes cultivées en agriculture raisonnée, dirigé par les frères Fédieu.
L’encépagement équilibré à 50% Merlot et 50% Cabernet Sauvignon donne un vin riche et structuré. Les vendanges manuelles sont suivies de tris rigoureux à la vigne et au chai. La vinification traditionnelle inclut une fermentation avec levures indigènes et un élevage de 18 mois sans filtration, garantissant l’intégrité aromatique du vin. À servir entre 16 et 18°C, il possède un potentiel de garde exceptionnel.
L’encépagement équilibré à 50% Merlot et 50% Cabernet Sauvignon donne un vin riche et structuré. Les vendanges manuelles sont suivies de tris rigoureux à la vigne et au chai. La vinification traditionnelle inclut une fermentation avec levures indigènes et un élevage de 18 mois sans filtration, garantissant l’intégrité aromatique du vin. À servir entre 16 et 18°C, il possède un potentiel de garde exceptionnel.
Récompenses
Appellation d'Origine Contrôlée
AOC Haut-Médoc
Agriculture biologique
Sans désherbant chimique, levures indigènes.
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