Champagne Domaine Collet » Nord Sud «
Champagne
France
13%, 75cl
38.20€
Découvrez le Champagne Nord Sud du Domaine Collet, un brut équilibré aux notes florales et toastées. À déguster entre amis. Une cuvée festive et raffinée !
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COUP DE COEUR
POURC. ALC.
13%
CONTENANCE
75cl
TYPE
Champagnes
Notes de dégustation
Couleur : Robe soutenue, d’une teinte proche de la paille dorée aux reflets brillants.
Nez : Arômes de mirabelle, d’agrumes confits et de pain toasté avec des notes florales subtiles.
Bouche : Attaque vive et soyeuse, aux notes de miel, de fleurs jaunes et une finale crayeuse et saline.
Accord mets & vins : Idéal avec un cocktail de crevettes, une moussaka ou des croquettes de purée.
Le Champagne Domaine Collet "Nord Sud" est un hommage aux deux versants de Fontaine-Denis. Assemblé à partir de 50% Chardonnay et 50% Pinot Noir, ce brut est élevé 30 mois après vendange, dont 15 mois sur lies et 30% en fût de chêne. Composé à 50% de vins de réserve, il exprime toute la complexité d’un champagne gastronomique.
Issu de vignes en conversion biologique, il est élaboré sans herbicide ni produit de synthèse.
À servir entre 8 et 10°C. Potentiel de garde : jusqu’à 5 ans.
Issu de vignes en conversion biologique, il est élaboré sans herbicide ni produit de synthèse.
À servir entre 8 et 10°C. Potentiel de garde : jusqu’à 5 ans.
Récompenses
Appellation d'Origine Protégé
AOP Champagne
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