Bourgogne Chardonnay Domaine Maldant Pauvelot 2021
Vin
France
12%, Blanc, 75
21.90€
Découvrez le Bourgogne Chardonnay 2021 du Domaine Maldant Pauvelot, un vin blanc frais, minéral et équilibré, parfait sur poissons ou fromages. Un classique bourguignon à savourer !
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COUP DE COEUR
POURC. ALC.
12%
CONTENANCE
75
MILLÉSIME
2021
TYPE
Blanc
Notes de dégustation
Couleur : Robe jaune vert très pâle, brillante et limpide.
Nez : Arômes délicats de beurre frais relevés de notes d’agrumes.
Bouche : Attaque minérale et franche, équilibrée entre acidité et gras, avec une finale gourmande sur les fruits à chair blanche.
Accord mets & vins : Idéal avec poissons et fruits de mer, une tarte à l’oignon ou une gamme de gruyères.
Le Bourgogne Chardonnay Domaine Maldant Pauvelot 2021 reflète tout le savoir-faire du domaine situé au cœur de la Bourgogne.
Issu de cépages 100 % Chardonnay, ce vin blanc est élaboré avec un pressurage à l’abri de l’air et une filtration des moûts avant fermentation pour préserver la pureté du fruit. L’élevage se fait en cuve et en fûts de chêne pendant 10 à 12 mois sur lies, conférant complexité et équilibre.
À déguster entre 10 et 12°C, il se prête aussi bien à une consommation jeune qu’à un potentiel de garde de 4 à 6 ans. Un vin précis et élégant qui exprime la fraîcheur et la finesse du terroir bourguignon.
Issu de cépages 100 % Chardonnay, ce vin blanc est élaboré avec un pressurage à l’abri de l’air et une filtration des moûts avant fermentation pour préserver la pureté du fruit. L’élevage se fait en cuve et en fûts de chêne pendant 10 à 12 mois sur lies, conférant complexité et équilibre.
À déguster entre 10 et 12°C, il se prête aussi bien à une consommation jeune qu’à un potentiel de garde de 4 à 6 ans. Un vin précis et élégant qui exprime la fraîcheur et la finesse du terroir bourguignon.
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