Whisky MORTLACH 2016 Very Cloudy Hogshead Signatory Vintage
Spiritueux
Écosse
40%, Whisky, 70cl
52.20€
Découvrez le Mortlach 2016 de la gamme Very Cloudy par Signatory Vintage. Un whisky non filtré aux notes gourmandes de pommes cuites et d’épices. L’authenticité à l’état pur, laissez-vous tenter !
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Disponible en stock et en cave (10 disponibles)
Notes de dégustation
- Couleur : Une robe signature, naturellement trouble et authentique due à l’absence de filtration.
- Nez : Un profil intensément fruité dominé par les pommes cuites et les poires, relevé par une pointe de miel et de cannelle.
- Bouche : Une texture ample et douce, dévoilant des arômes d’écorces d’orange, de fruits blancs et d’épices douces.
- Accord mets & vins : Parfait en digestif, ou accompagné d’une tarte aux poires, de chocolat à l’orange ou d’un fromage à pâte cuite type Comté vieux.
Ce Single Malt du Speyside, distillé en 2016, appartient à une collection unique qui privilégie le goût à l'esthétique. Sa méthode de fabrication exclut la filtration à froid (unchillfiltered) et l'ajout de colorant, ce qui explique sa robe légèrement voilée et sa texture huileuse riche.
Élevé en fûts de Hogshead, ce Small Batch (tiré de seulement 2 à 5 fûts) capture l'essence brute de la distillerie. Servez-le à une température de service ambiante (18-20°C). C'est un whisky de caractère au potentiel de garde illimité tant qu'il reste scellé.

