WHISKY GLENFIDDICH SOLERA 15 YO
Spiritueux
Écosse
40%, Whisky Single Malt, 70
62.50€
soit 86.43€ / litreDécouvrez le Glenfiddich 15 ans et sa méthode Solera unique. Un Single Malt soyeux aux notes de miel et d’épices douces. Laissez-vous séduire par l’un des whiskies les plus primés !
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POURC. ALC.
40%
CONTENANCE
70
TYPE
Whisky Single Malt
Notes de dégustation
• Couleur : Une robe chaleureuse, d’un or automnal aux reflets ambrés.
• Nez : Un bouquet complexe et intrigant, mêlant la douceur de la vanille et du miel à de subtiles touches de fruits rouges.
• Bouche : Une texture soyeuse révélant des strates de saveurs : Xérès, pâte d’amande, cannelle et gingembre épicé.
• Accord mets & vins : Parfait en digestif, ou accompagné d’un chocolat noir intense, d’un fruit cake ou de fruits secs.
Glenfiddich solera 15 ans : le single malt du Speyside au charme miellé
Il y a des whiskies qui rassurent, et d’autres qui racontent quelque chose. Le Glenfiddich Solera 15 ans fait les deux.
C’est un single malt du Speyside, élégant et généreux, connu pour sa texture douce, ses notes de miel, de vanille et de fruits mûrs, avec une profondeur apportée par une méthode d’assemblage inspirée du monde du xérès : la fameuse cuve solera. Un whisky de plaisir, idéal pour passer du simple “verre du soir” au vrai moment de dégustation, sans jamais devenir intimidant.
L’esprit solera, la signature de la maison
Ce qui rend le Glenfiddich 15 ans Solera Reserve si particulier, ce n’est pas seulement son âge. C’est sa philosophie. Après un vieillissement en plusieurs types de fûts, une partie des malts est mariée dans une grande cuve en chêne dite “solera” (tonneaux de très grande capacité), conservée en permanence partiellement remplie.
L’idée est simple : créer une continuité aromatique, une sorte de fil rouge, qui apporte rondeur et cohérence d’un lot à l’autre. Résultat, un scotch harmonieux, très lisible, mais jamais plat.
Vieillissement et assemblage
Le profil aromatique du Glenfiddich Solera 15 ans naît d’un élevage en trois styles de fûts. On retrouve la gourmandise des fûts ayant contenu du xérès, la douceur vanillée des fûts ex bourbon, et la structure plus épicée du chêne neuf.
Chaque typologie apporte sa couleur, puis l’assemblage final dans la cuve solera vient lisser l’ensemble, sans effacer la richesse. C’est précisément ce qui fait son charme : une complexité accessible, avec une sensation de “tout est à sa place”.
