Rhum Bologne Black Canne
Spiritueux
France - Guadeloupe
50%, Rhum, 70cl
41.50€
soit 59.29€ / litreDécouvrez le Rhum Bologne Black Canne, une série limitée. Distillé en Guadeloupe à partir de canne noire, ce rhum, récompensé à de nombreux concours, séduit par ses arômes intenses de fruits tropicaux. Chaque goutte promet une expérience inoubliable qui plaira à coup sûr aux amateurs exigeants. Un choix d’exception à savourer.
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POURC. ALC.
50%
CONTENANCE
70cl
TYPE
Rhum
Notes de dégustation
Couleur: Le Bologne Black Cane présente une couleur transparente pure.
Nez: Le Bologne Black Cane se distingue par un nez suave. On retrouve la mangue, la canne et le maracudja. Le tout est agrémenté par l’acidité des agrumes de citron vert et d’orange. Une odeur de fleurs blanches se dégage progressivement.
Bouche: En bouche, il offre une douceur avec de la canne fraîche. De la banane, de l’ananas, de la mangue, sans oublier la poire, et une présence persistante d’agrumes font un mélange fruité.
Finale: La finale est longue et épicée avec du gingembre, surprenant par son authenticité et sa profondeur, avec une sensation florale.
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Récoltée à la main sous le soleil guadeloupéen, la canne noire est un véritable "concentré de canne", apportant une richesse et une intensité incomparables à ce rhum.
La canne noire, utilisée pour produire le Black Canne, dévoile dès l'extraction des arômes intenses de fruits tropicaux, bien plus puissants et délicats que ceux des autres variétés. Le jus de canne est ensuite distillé dans des colonnes de cuivre à basse température, permettant de préserver l'intégrité des arômes et d’exprimer pleinement le terroir volcanique de la Soufrière, en Guadeloupe. Ce soin porté à la distillation confère à ce rhum agricole une finesse et une pureté remarquables.
Une riche palette aromatique
Le Bologne Black Canne présente une robe cristalline, et une palette aromatique complexe et séduisante. Au nez, il révèle des arômes frais de fleurs blanches, de zeste d'agrumes et de canne à sucre croquante. En bouche, ce rhum offre une attaque vive, suivie de saveurs de poivre noir, de citron vert, et de notes végétales profondes et élégantes, typiques de la canne noire. La finale longue et minérale est marquée par une fraîcheur éclatante, avec une persistance subtile et agréable.
Conservation et Dégustation :
Le Rhum Bologne Black Canne est idéal à déguster pur pour apprécier toute la richesse de ses arômes et la vivacité de la canne noire. Il s’épanouit également dans des cocktails emblématiques comme le Ti'Punch ou le Daiquiri, où ses notes vives et citronnées apportent une fraîcheur incomparable. Conservez ce rhum dans un endroit frais, à l’abri de la lumière, et veillez à bien refermer la bouteille après chaque utilisation pour préserver sa pureté aromatique. Ce rhum se déguste idéalement dans les 2 à 3 ans après ouverture pour profiter pleinement de ses arômes intenses.
Récompenses
