Le Roi Boeuf « Bazas » 75cl
Vin
France
14%, Rouge, 75cl
19.50€
Découvrez Le Roi Bœuf Bazas 2021 de Lionel Osmin. Un rouge du Sud-Ouest robuste et souple aux notes de fruits noirs et de sous-bois. Le compagnon ultime de votre côte de bœuf !
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POURC. ALC.
14%
CONTENANCE
75cl
MILLÉSIME
2021
TYPE
Rouge
Notes de dégustation
• Couleur : Une robe rouge intense et profonde.
• Nez : Un bouquet complexe dominé par le cassis et la mûre, évoluant vers des notes de sous-bois et des touches toastées ou torréfiées.
• Bouche : Une structure ample et robuste mais enveloppée dans un gant de velours. L’élevage apporte une harmonie parfaite sans écraser le fruit.
• Accord mets & vins : L’accord parfait avec une côte de bœuf de Bazas, mais aussi de l’agneau, du canard ou des viandes goûteuses.
Ce vin rouge a été spécialement conçu pour sublimer la célèbre viande de la race Bazadaise. Il est issu d'un assemblage de 75% Merlot (pour la rondeur) et de 25% Tannat (pour la structure).
La méthode de fabrication inclut un élevage en fûts de chêne maîtrisé, apportant des notes mentholées et grillées tout en assouplissant les tanins. Pour profiter de son caractère "main de fer dans un gant de velours", servez-le à une température de service de 16°C.
C'est un vin de caractère avec un potentiel de garde d'environ 8 ans.
