Le Cardinal de Duplessis 2014

Le Cardinal de Duplessis 2014 est le second vin du Château Duplessis. Il offre une porte d'entrée accessible et gourmande à l'appellation Moulis-en-Médoc. Né sur un terroir argilo-sableux reposant sur un socle calcaire, ce vin fait la part belle au Merlot (près de 80%), ce qui lui confère sa rondeur caractéristique. La méthode de fabrication est soignée : vendanges manuelles, macération adaptée et un élevage de 12 mois en barriques (25% bois neuf) et cuves. Aujourd'hui à parfaite maturité, c'est un vin généreux qui a su conserver son fruit. Servez-le à 17°C pour profiter de sa souplesse.