Alsace Domaine AlbertMann Gewurztraminer Grand Cru Steingrubler 2020
Vin
France
14%, Blanc, 75cl
37.90€
Découvrez le Grand Cru Steingrubler 2020 d’Albert Mann. Un Gewurztraminer d’exception sur terroir granitique. Puissant, aux notes de rose et d’épices, mais d’une grande fraîcheur. Sublime sur un foie gras !
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POURC. ALC.
14%
CONTENANCE
75cl
MILLÉSIME
2020
TYPE
Blanc
Notes de dégustation
• Couleur : Une robe or pâle éclatante aux reflets brillants.
• Nez : Intense et complexe, typique du cépage mais anobli par le terroir. On y retrouve des notes envoûtantes de litchi, de rose et d’épices douces.
• Bouche : L’attaque est ample et onctueuse, révélant la richesse du millésime. Cependant, la magie du granit opère en apportant une fraîcheur vibrante qui équilibre le vin. La finale est longue et épicée.
• Accord mets & vins : Un vin de grande gastronomie pour accompagner un foie gras poêlé, un carré d’agneau en croûte d’herbes, une cuisine épicée ou un fromage de caractère comme l’Époisses.
Ce Grand Cru se distingue par son terroir singulier : une arène granitique qui confère au vin une verticalité et une fraîcheur rares pour ce cépage souvent opulent. La méthode de fabrication privilégie un élevage en cuves inox pour préserver la pureté aromatique sans maquiller le fruit par le bois.
Le millésime 2020 offre une maturité parfaite (14% vol.), alliant la puissance aromatique des fleurs et des fruits exotiques à une tension minérale élégante. À déguster dès maintenant après une légère aération ou à garder précieusement en cave jusqu'en 2030.
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