Bourgogne Mercurey Vieilles Vignes François Raquillet 2023 75cl
Vin
France
11.5%, Rouge, 75cl
32.50€
Découvrez le Mercurey Vieilles Vignes 2023, un Pinot Noir gourmand aux arômes de fruits rouges, rond et soyeux, parfait pour vos plats de bistro ou fromages raffinés.
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COUP DE COEUR
POURC. ALC.
11.5%
CONTENANCE
75cl
MILLÉSIME
2023
TYPE
Rouge
Notes de dégustation
Couleur : Robe soutenue, d’une teinte proche de la cerise ou du bigarreau.
Nez : Arômes de fruits rouges et groseilles au premier nez, suivis de notes de mûres après aération.
Bouche : Attaque ronde et soyeuse avec des tanins fondus, équilibrée et fruitée.
Accord mets & vins : Idéal avec de la volaille rôtie, filet mignon de porc, gratin de légumes aux herbes ou des fromages à pâte molle.
Le Bourgogne Mercurey Vieilles Vignes François Raquillet 2023 75cl provient de vignes âgées de 60 ans situées sur trois parcelles distinctes : Les Chazeaux, Les Ormeaux et Le Meix. Ce vin est issu d’une vinification traditionnelle avec maîtrise des températures et élevage modéré, mettant en valeur le terroir argilo-calcaire. À servir à 16°C après un carafage de 15 à 30 minutes, il offre un plaisir immédiat tout en conservant un potentiel de garde de 7 à 8 ans. Ce Pinot Noir reflète la rigueur et le savoir-faire familial du domaine François Raquillet.
Récompenses
AOC
AOC Mercurey
