VOUVRAY BLANC – DOMAINE DES AUBUISIERES

Un vin blanc sec d’une grande élégance

Le Vouvray Blanc est un vin blanc sec d’une grande élégance, issu de l’appellation Vouvray, située au cœur de la vallée de la Loire. Ce vin est élaboré par Bernard Fouquet et donc produit par le Domaine des Aubuisières, une propriété renommée pour son respect du terroir et son savoir-faire exceptionnel dans l'élaboration de vins à base de Chenin Blanc, cépage emblématique de la région. Ce Vouvray blanc incarne parfaitement la typicité et la fraîcheur des vins de cette appellation.

Avec une robe jaune pâle aux reflets dorés, le Vouvray Blanc séduit par son éclat. Au nez, il offre une palette aromatique raffinée, marquée par des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche (pomme, poire), et une pointe d’agrumes qui apporte une belle vivacité. En bouche, ce vin est sec et parfaitement équilibré, dévoilant des saveurs de coing, de citron et une subtile minéralité qui reflète son terroir calcaire. La finale est longue, fraîche et précise, marquée par une agréable tension.

Conservation et Dégustation :

Le Vouvray Blanc peut être dégusté dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur et de ses arômes fruités. Cependant, il possède un potentiel de garde remarquable, pouvant évoluer pendant 5 à 10 ans pour développer des arômes plus complexes de fruits secs et de miel. Conservez-le dans un endroit frais, à une température stable de 10 à 12°C, et servez-le légèrement frais, entre 8 et 10°C, pour apprécier toute sa finesse.