Bourgueil « Trinch » 2024 Catherine et Pierre Breton
Vin
France
12.5%, Rouge, 70cl
17.95€
Découvrez la cuvée Trinch 2024 du Domaine Breton. Un Bourgueil nature et croquant ! Explosif sur les fruits rouges, avec une touche réglissée. Le Cabernet Franc parfait pour trinquer autour d’une grillade !
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Disponible en stock et en cave (53 disponibles)
Notes de dégustation
- Couleur : Une robe rouge éclatante, empreinte de jeunesse et de vitalité.
- Nez : Un bouquet expressif et très frais, dominé par les fruits rouges croquants (cerise, fraise, canneberge) et relevé de subtiles notes épicées.
- Bouche : Un jus digeste, intense et désaltérant ! Le fruit se fait plus sombre et réglissé (mûre, myrtille, cassis) avec des touches florales, végétales et une pointe fumée. L’ensemble est harmonieux, offrant un véritable croquant sous la dent.
- Accord mets & vins : Le rouge de copains par excellence : escortera brillamment des viandes rouges grillées, de l’agneau, une volaille rôtie ou un beau plateau de fromages de chèvre de la région.
Figure historique des vins natures en Loire, la famille cultive ses vignes en biodynamie sur les terroirs argilo-calcaires de Bourgueil.
Ce 100% Cabernet Franc, issu de vignes de 15 ans, bénéficie d'une méthode de fabrication puriste : vendanges manuelles en petites caissettes, vinification sans soufre ajouté et fermentation en levures indigènes en cuve inox pour préserver l'éclat absolu du fruit.
Ce millésime s'ouvre magnifiquement (apogée 2026-2029). Un vin de soif racé, à servir rafraîchi entre 15°C et 16°C pour célébrer la convivialité (le fameux "Trinch !").

