BOURGOGNE MONTHELIE  » TOISIERES » 2022 FRANCOIS MIKULSKI 2022

Vin

France

13%, Rouge, 75cl

49.90

Découvrez le Monthélie Les Toisières 2022 de François Mikulski, un Pinot Noir fin, floral et épicé à la bouche juteuse et minérale. Un rouge de caractère à découvrir !


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POURC. ALC. 13%
CONTENANCE 75cl
MILLÉSIME 2022
TYPE Rouge
PAYS France

Notes de dégustation

Couleur : Robe grenat lumineuse, aux reflets évoquant la confiture de groseille, moyennement soutenue.

 

 

Nez : Nez floral et épicé mêlant framboise, cerise tendre, rose, violette et épices douces comme poivre rose, muscat et cannelle.

 

 

Bouche : Texture soyeuse et juteuse aux notes de fruits rouges confiturés, relevée de poivres exotiques, de verveine et d’une finale saline et persistante.

 

 

Accord mets & vins : Sublime avec un coquelet grillé, un lapin aux champignons, une volaille fermière ou une burrata aux lentilles vertes.

Notes de dégustation florale
Florale
Notes de dégustation fruité
Fruité
Notes de dégustation épicé
Épicé
Notes de dégustation poivré
Poivré

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Le Bourgogne Monthélie Les Toisières 2022 François Mikulski est issu d’une parcelle historique située à l’entrée du village, sur un ancien site de carrière à toit plat. Plantées sur un sol argilo-calcaire riche en alluvions, les vignes de Pinot Noir âgées de 15 à 40 ans sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique.

La vinification en cuves pendant 15 jours est suivie d’un élevage de 18 mois en fûts de chêne, dont 20% neufs. Servir à 16–18°C après carafage.
Ce vin conjugue élégance, fraîcheur et potentiel de garde de 8 à 10 ans.

Récompenses

92-93/100 (note confidentielle – dégustation expert)