HAUTES COTES DE BEAUNE « VIEILLES VIGNES » 2022 – PARIGOT BLANC

Issu des vignobles des Hautes-Côtes de Beaune, le Bourgogne "Vieilles Vignes" 2022 d'Alexandre Parigot incarne l'essence du Chardonnay 100% à travers une viticulture raisonnée. Nourri par un terroir argilo-calcaire riche, ce vin est méticuleusement élevé en fûts de chêne, témoignant d'un savoir-faire traditionnel associé à une approche moderne de la vinification. Avec un potentiel de garde de 3 à 5 ans, il se savoure idéalement entre 10° et 11°C, offrant une expression authentique de la Bourgogne. Le Domaine Parigot, ancré dans le patrimoine viticole depuis les années 1960, s'engage dans la préservation de l'équilibre naturel de ses vignes, reflétant la finesse et la complexité de ses vins.