WHISKY BELLEVOYE BLANC
Spiritueux
![](https://hydropathe-cave-resto.fr/wp-content/themes/cave-beaulieu/assets/images/paysFlag/france.png)
France
40%, Whisky Blended Malt, 70 cl
46.95€
soit 67.07€ / litreLe Bellevoye Blanc est un whisky français non tourbé, exceptionnellement vieilli 6 mois en fûts de Sauternes. Ce processus unique enrichit ses arômes, offrant une harmonie parfaite entre notes fruitées, épicées et une texture remarquablement soyeuse. Il a été nommé 2 fois médaille d’or en 2022. À découvrir absolument !
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Disponible en stock et en cave (23 disponibles)
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Notes de dégustation
Couleur : Le Bellevoye Blanc présente une couleur dorée, témoignant de son affinage en fûts de Sauternes.
Nez : Des notes de fruits secs tels que le raisin de Corinthe, l’abricot, et la datte, sont relevées par des notes de vanille, cannelle, et gingembre. Une subtile douceur de miel d’acacia se mêle aux arômes d’écorce d’orange et de marmelade.
Bouche : En bouche, cela évoque un fruit bien mûr et juteux. La texture est soyeuse et délicate. Des notes d’amande et de noisette laissent une sensation en bouche longue et enveloppante.
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Selon Thierry Benitah, l'un des cofondateurs de Bellevoye : "Nous voulions créer un whisky français qui puisse rivaliser avec les meilleurs whiskys écossais et irlandais, tout en ayant sa propre identité et son caractère distinctif."
Ces whiskys se déclinent en plusieurs expressions, chacune offrant une expérience de dégustation unique. Ils sont souvent décrits comme élégants, équilibrés et complexes, avec des notes variées allant du fruité au boisé en passant par le floral. Si vous êtes intéressé par l'exploration du monde des whiskys français, ces créations méritent d'être découvertes.