SUD OUEST SAUTERNES CHATEAU DU LEVANT 2021
Vin
France
13%, Blanc, 75cl
22.50€
Découvrez le Sauternes Château du Levant, un vin doux et élégant aux arômes d’abricot et de miel. Parfait sur foie gras ou desserts fruités !
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POURC. ALC.
13%
CONTENANCE
75cl
MILLÉSIME
2021
TYPE
Blanc
Notes de dégustation
Couleur : Robe soutenue, d’une teinte proche de l’or brillant aux reflets ambrés.
Nez : Arômes de fruits jaunes mûrs et fruits secs, tels que l’abricot et l’amande, complétés par de subtiles touches de miel.
Bouche : Attaque équilibrée et veloutée avec des notes de fruits exotiques et une finale vive et harmonieuse.
Accord mets & vins : Idéal avec du foie gras, des plats épicés, du Roquefort ou des desserts à base de fruits jaunes.
Le Château du Levant, second vin du Château Liot, est élaboré par la famille David à Barsac. Issu de vignes cultivées selon des principes d'agriculture raisonnée, il assemble 83% Sémillon, 10% Sauvignon et 7% Muscadelle.
Les vendanges sont manuelles et la préparation du vin suit une méthode traditionnelle adaptée aux microclimats du Haut Barsac. L’élevage en cuves ou barriques permet de structurer et équilibrer ce vin doux. À servir à 10‑12°C, il se déguste dès maintenant ou peut évoluer quelques années grâce à son potentiel de garde remarquable.
Les vendanges sont manuelles et la préparation du vin suit une méthode traditionnelle adaptée aux microclimats du Haut Barsac. L’élevage en cuves ou barriques permet de structurer et équilibrer ce vin doux. À servir à 10‑12°C, il se déguste dès maintenant ou peut évoluer quelques années grâce à son potentiel de garde remarquable.
Récompenses
Agriculture Raisonnée
AOC
AOC Sauternes
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