Saint Pourçain rouge l’intant T Les Terres d’ocre Magnum

Vin

France

13%, Blanc, 75cl

27.20

Découvrez L’Instant T 2023 en Magnum. Un Saint-Pourçain fruité et minéral signé Les Terres d’Ocre. Notes de cassis, de framboise et de poivre. Le rouge convivial par excellence pour sublimer un canard au poivre vert !


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POURC. ALC. 13%
CONTENANCE 75cl
MILLÉSIME 2023
TYPE Blanc
PAYS France

Notes de dégustation

• Couleur : Une robe rubis vive et éclatante.
• Nez : Expressif et minéral (notes de pierre à fusil). Il libère de superbes arômes de fruits rouges et noirs (cassis, groseille, framboise) avec une subtile pointe de poivre.
• Bouche : L’attaque est souple et très fruitée. Le croquant de la myrtille et du cassis est souligné par une belle fraîcheur minérale. La finale est fine, longue et délicatement épicée.
• Accord mets & vins : Le format idéal pour de grandes tablées autour de plats de caractère : foie de veau poêlé, canard au poivre vert, langue de bœuf sauce ravigote, petit gibier ou un beau morceau de Cantal.

Minérales
Minérales
Notes de dégustation fruité
Fruité
Notes de dégustation épicé
Épicé
La cuvée L'Instant T 2023 du Domaine Les Terres d'Ocre est une superbe porte d'entrée vers les vins de l'AOC Saint-Pourçain. Créé en 2013, ce domaine familial valorise avec talent un assemblage typique de Gamay et de Pinot Noir sur des terroirs sablo-argileux. La méthode de fabrication a été pensée pour préserver l'éclat du fruit : vendanges manuelles, égrappage total, macération douce à froid et un élevage court en cuve inox pour conserver un maximum de "peps". Présenté ici en format Magnum (1.5L), ce vin rouge léger et gourmand est le compagnon parfait de vos moments de convivialité. À savourer dès aujourd'hui et jusqu'en 2029, servi autour de 16°C.