Authentique 2022 – Domaine Lafage – 75 cl

Une cuvée Authentique !

Le Domaine Lafage est un incontournable du Roussillon et cette cuvée Authentique en est une belle illustration. Élaborée à partir de Carignan, Syrah et Grenache

L'Authentique 2022 est une cuvée emblématique du Domaine Lafage, situé dans le Roussillon, une région ensoleillée du sud de la France. Ce domaine familial, reconnu pour son savoir-faire et son respect du terroir, propose avec cette cuvée un vin qui reflète à merveille la richesse et l’authenticité des sols méditerranéens. Élaboré à partir d’un assemblage de cépages typiques de la région, principalement le Grenache et le Syrah, ce vin incarne la générosité et l’élégance du Roussillon.

Le vin rouge Authentique 2022 présente une robe rubis intense aux reflets grenat, témoignant de sa concentration et de sa jeunesse. Au nez, il dévoile une palette aromatique gourmande et chaleureuse, marquée par des notes de fruits rouges (cerise, framboise) et de fruits noirs (mûre, cassis), accompagnées d’arômes subtils de garrigue, de réglisse, et de poivre noir.

En bouche, ce vin est riche et rond, avec des tanins souples et soyeux. Les saveurs de prune confite, de cacao, et une légère touche épicée offrent une belle complexité et une finale longue et élégante.

Conservation et Dégustation :

Le Vin Rouge Authentique 2022 peut être dégusté dès maintenant pour apprécier sa fraîcheur et son fruité, mais il possède également un potentiel de garde intéressant de 5 à 7 ans. Conservez-le dans un endroit frais et à l’abri de la lumière, à une température stable de 12 à 14°C, et servez-le légèrement chambré, entre 16 et 18°C, pour sublimer ses arômes.

Cette cuvée se distingue par son équilibre entre souplesse et intensité, avec des arômes dominants de fruits rouges. Certifié HVE, ce vin incarne une viticulture respectueuse et met en lumière le savoir-faire de la famille Lafage.