RHUM LA FAVORITE COEUR DE CANNE 4 ANS

Spiritueux

France - Martinique

42%, Rhum, 75cl

62.90





La Favorite Cœur de Canne est un rhum agricole martiniquais vieilli 4 ans en fûts de chêne. Distillé via des colonnes créoles, ce rhum évoque des arômes riches de vanille et d’épices douces et torréfiées, offrant une expérience de dégustation gourmande et profonde. Selon la légende, ce rhum aurait été honoré par Napoléon, reflétant ainsi son héritage et son prestige.






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POURC. ALC. 42%
CONTENANCE 75cl
TYPE Rhum
PAYS France - Martinique

Notes de dégustation

Couleur : Ce Rhum Favorite Coeur de Canne 4 ans présente une couleur ambrée profonde, témoignant de son vieillissement en fûts de chêne.

 

Nez : Au nez, ce rhum révèle une douceur exotique mêlant banane, caramel et vanille, préfigurant un palais gustatif où la vanille grillée et les épices créent une expérience profonde.

 

Bouche : Riche en miel et vanille, ce Rhum Favorite Coeur de Canne 4 ans évoque une délicatesse pâtissière, sublimée par des nuances boisées et fruitées.

Notes de dégustation vanillé
Vanillé
Notes de dégustation boisé
Boisé
Notes de dégustation fruité
Fruité

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Le Cœur de Canne est un rhum agricole d'exception !


Élaboré à partir de pur jus de canne frais, ce rhum exprime toute la richesse du terroir martiniquais. La distillerie "La Favorite", l’une des dernières distilleries familiales et indépendantes de l'île, est réputée pour son savoir-faire ancestral et son respect des traditions, ce qui confère à ses rhums une authenticité rare.

Le Cœur de Canne est un rhum vieux, vieilli pendant plusieurs années en fûts de chêne sous le climat tropical de la Martinique. Ce processus de vieillissement permet au rhum de développer des arômes profonds et complexes tout en conservant la fraîcheur et la vivacité caractéristiques des rhums agricoles. Sa robe ambrée dorée et brillante précède une palette aromatique riche, avec des notes de fruits secs, de vanille, de bois grillé, et une touche épicée de cannelle et de muscade.

En bouche, il est à la fois rond et structuré, avec des saveurs de caramel, de chocolat noir, de miel, et une légère note de café torréfié. La finale longue et chaleureuse est marquée par des notes boisées et épicées, offrant une expérience gustative élégante et persistante. Ce rhum est le résultat d’un travail soigné, où l’équilibre entre fraîcheur et complexité est parfaitement maîtrisé. Selon une légende, Napoléon lui-même, séduit par sa qualité, aurait proclamé ce rhum comme sa "favorite".

Une distillerie familiale et un savoir-faire unique :


Fondée en 1842, la distillerie La Favorite est l’une des rares à être restée entièrement indépendante et familiale en Martinique. Elle utilise encore une machine à vapeur historique pour extraire le jus de canne, une méthode traditionnelle qui garantit la qualité et l’authenticité de chaque goutte de rhum. Le rhum Cœur de Canne représente le cœur même de cette tradition, sublimant le meilleur du pur jus de canne frais.

Conservation et Dégustation


Ce cœur de canne 4 ans se déguste idéalement pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement la richesse de ses arômes et sa structure complexe. Il peut également être accompagné d’un dessert au chocolat ou d'un cigare pour sublimer l’expérience de dégustation. Conservez ce rhum dans un endroit frais et à l’abri de la lumière directe, en veillant à le consommer dans les 3 à 5 ans après ouverture pour profiter de sa fraîcheur et de sa complexité.

Ce rhum se marie parfaitement avec des desserts à base de chocolat ou des fruits secs, et peut également accompagner des mets exotiques. Sa rondeur et son intensité en font un excellent choix pour une dégustation soignée ou pour conclure un repas raffiné. Le Cœur de Canne est un véritable hommage à l’art du rhum agricole, alliant tradition, finesse et intensité.

 



 






Récompenses

Médaille d'or au rhum fest paris 2015
Médaille d’or 2015 Rhum Fest
Médaille d’argent au Concours Agricole de Paris en 2020
Médaille d’argent 2020 Concours Général Agricole de Paris