RHONE CROZES HERMITAGE « LES TROIS CHENES » ROUGE EMMANUEL DARNAUD 2023

• Couleur : Une superbe robe rouge sombre et dense.
• Nez : Très complexe et expressif. La pureté des fruits noirs (cassis) s’entremêle à l’élégance florale de la violette, le tout subtilement rehaussé de notes poivrées, réglissées et de belles touches empyreumatiques.
• Bouche : L’attaque est puissante et charnue. La matière, issue de sols alluvionnaires, offre une trame tendre et une superbe finesse de texture. Les tanins sont présents mais élégamment patinés par l’élevage. L’ensemble brille par sa fraîcheur et sa belle persistance.
• Accord mets & vins : Une Syrah de grand caractère, idéale pour escorter un gigot d’agneau rôti aux herbes, un magret de canard fumé, une savoureuse daube de bœuf ou des plats régionaux comme un civet de sanglier.