Provence « L’Excellence » Cru classé Château Saint Maur rouge 2023
Vin
France
14%, Rouge, 75 cl
23.90€
Découvrez L’Excellence rouge 2023 du Château Saint-Maur. Un Cru Classé puissant aux notes de cacao et de fruits noirs. Le compagnon idéal de vos viandes d’exception !
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POURC. ALC.
14%
CONTENANCE
75 cl
MILLÉSIME
2023
TYPE
Rouge
Notes de dégustation
• Couleur : Une robe pourpre sombre et intense, aux reflets rubis profonds.
• Nez : Un nez puissant mêlant des notes gourmandes de chocolat et de cerise kirschée, suivies par des nuances de garrigue et de laurier.
• Bouche : Une attaque puissante et structurée aux saveurs de zan et de cacao, s’achevant sur une finale mentholée d’une belle longueur.
• Accord mets & vins : Idéal avec une côte de bœuf Wagyu, un civet de lièvre, une daube de poulpe ou un Brie à la truffe.
Cru Classé de Provence !
La cuvée L'Excellence rouge 2023 incarne l'ADN du prestigieux Château Saint-Maur, l'un des rares domaines désignés Cru Classé de Provence.
Ce vin gastronomique naît d'un terroir argilo-calcaire riche en schiste, où s'épanouissent 72% Syrah, 26% Grenache et 2% Cinsault. La méthode de fabrication est rigoureuse : vinification en cuves tronconiques avec pigeage, suivie d'un élevage 100% en barriques pendant un an.
Ce processus confère au vin une structure puissante et élégante. Servez-le à une température de service de 15°C pour révéler ses arômes. Avec des tanins prometteurs, il offre un potentiel de garde de 3 à 5 ans pour atteindre son apogée.
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