LOIRE CHINON CUISINE DE MA MERE 2022 DOMAINE NICOLAS GROSBOIS

Un vin rouge empreint de convivialité et d’authenticité

La Cuisine de ma Mère (Chinon), produit par le Domaine Nicolas Grosbois, est un vin rouge empreint de convivialité et d’authenticité. Ce domaine, situé au cœur de l’appellation Chinon, dans la vallée de la Loire, est réputé pour son respect du terroir et son engagement envers une viticulture durable. Cette cuvée, élaborée à partir de Cabernet Franc, cépage emblématique de la région, incarne la simplicité élégante des vins ligériens, parfaite pour les moments de partage. Cultivées sur un terroir de graviers et de sables, les vignes bénéficient d’une agriculture biologique respectueuse.

Avec une robe rubis éclatante, le Cuisine de ma Mère 2022 séduit par sa clarté et sa fraîcheur. Au nez, il dévoile une palette aromatique séduisante, marquée par des notes de fruits rouges frais (cerise, framboise) et une touche de poivron grillé, typique du Cabernet Franc, rehaussée par des nuances épicées et florales. En bouche, ce vin est léger et croquant, avec des tanins souples et des saveurs gourmandes de groseille, de mûre, et une pointe de minéralité. La finale est fraîche et vive, parfaite pour accompagner une cuisine généreuse et familiale. ce Chinon séduit par sa vivacité et son équilibre, parfait pour sublimer vos moments conviviaux.

Conservation et Dégustation :

C'est un vin à apprécier dans sa jeunesse pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son fruité. Conservez-le dans un endroit frais, à une température stable de 12 à 14°C, et servez-le légèrement rafraîchi, entre 14 et 16°C, pour révéler toute sa vivacité. Ce vin peut se conserver jusqu’à 3 à 5 ans, bien qu’il soit idéal à boire dès maintenant.