LANGUEDOC DOMAINE DE L’ARJOLLE KARMENERE 2022

Le Domaine de l'Arjolle Karmenere 2022 est un vin audacieux, issu du cépage Carmenère, mais qui trouve ici toute sa richesse sur le terroir du Languedoc.

Le Languedoc Domaine de l'Arjolle Karmenere est un vin rouge atypique et captivant, élaboré à partir du cépage Carménère généralement cultivé au Chili , un cépage rare dans la région du Languedoc mais qui trouve ici un terroir d'exception. Le Domaine de l'Arjolle, reconnu pour son audace et son savoir-faire, propose une cuvée qui allie puissance et élégance, tout en dévoilant des arômes profonds et complexes. Notez que le domaine est engagé depuis plusieurs années dans une viticulture raisonnée via la charte Terra Vitis, garantit une production respectueuse de l'environnement.

Un vin sombre & intense !

Ce vin séduit par sa robe sombre et intense, ainsi que par ses arômes envoûtants de fruits noirs (mûre, cassis) et de poivron grillé, typiques du cépage Carménère. En bouche, il révèle une belle structure avec des tanins soyeux et bien intégrés, accompagnés de notes épicées et légèrement boisées grâce à son élevage en fûts de chêne. La finale est longue, marquée par une fraîcheur et une minéralité qui apportent équilibre et finesse à l'ensemble.

Comment bien le conserver ?

Le Domaine de l'Arjolle Karmenere est un vin qui peut être dégusté jeune, mais il a également un bon potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant 5 à 7 ans. Pour une conservation optimale, veillez à stocker ce vin dans un endroit frais et sombre, à une température stable entre 12 et 15°C. Une conservation en position horizontale est recommandée pour maintenir l'humidité du bouchon et éviter toute oxydation. Ce vin atteindra son apogée après quelques années, révélant encore plus de complexité.

Le Karmenere du Domaine de l'Arjolle s'accorde à merveille avec des viandes rouges grillées, des plats mijotés, ou encore des fromages affinés. Ce vin, riche en caractère, est idéal pour les amateurs de vins de terroir puissants et authentiques, désireux de découvrir une cuvée unique issue de l'un des plus anciens cépages de France, magnifiée par le climat du Languedoc.