Corse  » Le Clos  » Clos Venturi rouge 2017

Vin

France

13%, Rouge, 75

45.80

Découvrez le Clos Venturi rouge 2017, un grand vin corse à la texture veloutée, aux arômes de fruits noirs et d’épices. Élégance, fraîcheur et complexité garanties !


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POURC. ALC. 13%
CONTENANCE 75
MILLÉSIME 2017
TYPE Rouge
PAYS France

Notes de dégustation

Couleur : Robe grenat brillant aux reflets violacés.

 

Nez : Arômes intenses de fruits noirs (mûre, myrtille), relevés par des notes épicées et mentholées.

 

Bouche : Attaque dense et structurée avec des tanins fins, une belle fraîcheur fruitée et une finale complexe et longue.

 

Accord mets & vins : Idéal avec des viandes rouges saignantes, charcuteries corses ou une côte d’agneau grillée.

Notes de dégustation fruité
Fruité
Notes de dégustation épicé
Épicé
Notes de dégustation mentholé
Mentholé

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Le Clos Venturi rouge 2017 est un assemblage de Niellucciu, Sciaccarellu et Carcaghjolu Neru, cultivés sur des sols de grès et schistes à Ponte Leccia.

Issu d’une agriculture biologique et biodynamique, ce vin est élaboré à partir de vendanges manuelles avec macération préfermentaire à froid.

La fermentation se fait en cuve inox avec levures indigènes. L’élevage de 14 mois en cuve béton suivi de 10 mois en inox confère au vin complexité et équilibre. À servir à 18°C, il possède un potentiel de garde de 10 ans.

Récompenses

La certification Haute Valeur Environnementale (HVE) assure que l'exploitation agricole adopte des pratiques qui protègent les écosystèmes et minimisent l'impact environnemental sur l'ensemble de son territoire.
Domaine certifié HVE et Demeter Réputé parmi les grands vins corses