Clos Canereccia Cuvee Des Pierre Corse Rouge 75cl

Un rouge Corse avant tout !

Le Clos Canereccia Cuvée des Pierre Corse  est un vin rouge typiquement corse, riche en caractère et en authenticité, issu des vignobles ensoleillés de l’Île de Beauté. Ce vin est élaboré à partir d’un assemblage de cépages locaux emblématiques de la Corse, à savoir le Niellucciu et le Sciaccarellu, qui apportent à ce vin son identité unique et son expression typique du terroir corse.

La Cuvée des Pierre se distingue par sa robe pourpre intense et un nez expressif où dominent les arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la fraise des bois, complétés par des notes épicées et légèrement fumées, caractéristiques des cépages corses. En bouche, le vin dévoile une belle structure avec des tanins fins et élégants, offrant une texture soyeuse et une belle longueur. Sa fraîcheur naturelle, associée à des arômes de garrigue, de poivre et de réglisse, souligne son caractère méditerranéen.

Comment le conserver ?

Il peut être dégusté dans sa jeunesse pour profiter pleinement de ses arômes fruités et épicés, mais il peut aussi vieillir de 5 à 8 ans, gagnant ainsi en complexité et en profondeur. Pour une conservation optimale, il est recommandé de le garder dans un endroit frais, à une température stable de 12 à 15°C, et à l’horizontale pour préserver l’intégrité du bouchon et éviter l’oxydation. Avec le temps, ce vin développera des notes plus évoluées de sous-bois et de cuir.

Ce vin corse s’accorde parfaitement avec des viandes grillées, des plats de charcuterie corse, ou encore des fromages affinés. Il est idéal pour accompagner des repas méditerranéens riches en saveurs, offrant un véritable voyage au cœur des terroirs corses. La Cuvée des Pierre est une belle représentation du savoir-faire corse, alliant puissance et élégance, pour séduire les amateurs de vins de caractère.