CHENIN AFRIQUE DU SUD GOLD MOUNTAINS

Un vin blanc élégant et vibrant

Le Chenin Afrique du Sud Gold Mountains est un vin blanc élégant et vibrant, produit au cœur des vignobles d'Afrique du Sud, un terroir renommé pour ses Chenins Blancs expressifs et uniques. Ce cépage, originaire de la vallée de la Loire en France, s’épanouit particulièrement bien en Afrique du Sud, où le climat ensoleillé et les sols riches favorisent une maturité idéale, donnant un vin à la fois intense et équilibré.

Le Gold Mountains Chenin Blanc arbore une robe dorée lumineuse, témoignant de sa richesse et de sa fraîcheur. Au nez, ce vin dévoile des arômes envoûtants de fruits tropicaux tels que l'ananas et la mangue, accompagnés de notes subtiles de pomme verte et de fleurs blanches. En bouche, il est ample et généreux, avec des saveurs de pêche et de poire, et une touche d’agrumes qui apporte une agréable acidité. La finale longue et persistante est marquée par une fraîcheur minérale et une subtile rondeur, typique des Chenins de qualité.

Conservation et Dégustation :

Le Chenin Afrique du Sud Gold Mountains est parfait pour une dégustation dès maintenant, afin de profiter de sa fraîcheur et de son fruité. Il peut être conservé pendant 3 à 5 ans pour développer des arômes plus complexes de fruits secs et de miel. Il est conseillé de le conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière, à une température idéale de 10 à 12°C.

Accords Mets / Vin :

Ce vin blanc s’accorde parfaitement avec des fruits de mer tels que les huîtres et les crevettes, des poissons grillés, ou encore des plats exotiques légèrement épicés. Il accompagne également très bien des fromages de chèvre, grâce à son acidité rafraîchissante. Pour les amateurs de vins blancs ronds et expressifs, le Gold Mountains Chenin Blanc offre une expérience de dégustation unique, pleine de saveurs et de finesse.