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CHAMPAGNE AYALA BRUT NATURE

Champagne

France

12%, 75cl

43.90€

Contenance : 75cl

Découvrez le Champagne AYALA Brut Nature, sans dosage, offrant une bouche complexe et nette, avec une minéralité ciselée. Parfait pour accompagner vos plats iodés. Une expérience pure à savourer.

Disponible en stock et en cave (38 disponibles)

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COUP DE COEUR

POURC. ALC. 12%

CONTENANCE 75cl

TYPE Champagnes

PAYS France

Notes de dégustation

Couleur : Doré vif avec des reflets argentés.

Nez : Franc et précis, avec des notes d’agrumes et une touche d‘iode.

Bouche : Complexe et nette, marquée par une pureté et une tension avec une minéralité ciselée.

Accord met & vins : Parfait avec des plats iodés comme les huîtres, poissons et crustacés crus, ainsi que la cuisine thaïlandaise, sushis, makis et sashimis.

Agrumes

Iodé

Minéralité

En savoir plus

Sans dosage au dégorgement, le Champagne AYALA Brut Nature est l'expression pure de la matière première. Vinifié partiellement dans une cuverie en inox moderne, ce champagne révèle une précision et une pureté remarquables.

Vieilli près de 4 ans sur lies, il bénéficie d'une autolyse prolongée qui magnifie la qualité des raisins issus des meilleurs crus de la Champagne. L'assemblage, majoritairement composé de Chardonnay (55%), avec du Pinot Noir (30%) et du Meunier (15%), offre un équilibre et une finesse exceptionnels.