Bourgogne Savigny-Lès-Beaune Blanc Domaine Maldant Pauvelot 2023
Vin
France
13.5%, Blanc, 75
28.60€
Découvrez le Savigny-Lès-Beaune Blanc 2023 du Domaine Maldant-Pauvelot : un Chardonnay élégant, aux notes florales et beurrées, d’une grande fraîcheur et d’un équilibre remarquable.
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Disponible en stock et en cave (3 disponibles)
Notes de dégustation
Couleur : Robe jaune doré brillante aux reflets limpides, annonçant un vin plein d’éclat et de fraîcheur.
Nez : Arômes de fleurs blanches, de beurre frais et de noisettes grillées, avec une subtile touche boisée.
Bouche : Texture veloutée et équilibrée, à la fois puissante et fraîche, soutenue par une fine acidité et une belle longueur.
Accord mets & vins : Parfait avec des poissons fins, des fruits de mer, ou une volaille à la crème. Sublime aussi à l’apéritif.
Issu à 100 % de Chardonnay cultivé sur un terroir calcaire et argileux, ce vin bénéficie d’une vinification traditionnelle avec un élevage en fûts de chêne apportant complexité et rondeur. La température de service idéale se situe entre 10 et 12°C.
Harmonieux et raffiné, il offre un superbe équilibre entre fraîcheur et ampleur. Son potentiel de garde est de 5 à 8 ans, promettant une belle évolution vers des notes plus beurrées et miellées.
Récompenses

