BOURGOGNE POUILLY FUISSE « ECLAT D’AMMONITE » 2022 NADINE FERRAND
Vin
France
13%, Blanc, 75cl
26.50€
soit 34.8€ / litreDécouvrez le Pouilly-Fuissé « Éclat d’Ammonite » 2022 du Domaine Nadine Ferrand, un Chardonnay minéral et charnu d’une grande finesse. Un blanc de Bourgogne à ne pas manquer !
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POURC. ALC.
13%
CONTENANCE
75cl
MILLÉSIME
2022
TYPE
Blanc
Notes de dégustation
Couleur : Robe jaune or pâle soutenue et brillante, révélant toute l’intensité du Chardonnay.
Nez : Nez intense et élégant aux arômes de mangue, litchi et fleur d’aubépine.
Bouche : Attaque charnue avec des fruits à chair jaune, suivie d’une tension équilibrée par une rondeur minérale.
Accord mets & vins : Parfait avec des poissons, des viandes blanches ou des fruits de mer.
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Le Pouilly-Fuissé "Éclat d’Ammonite" 2022 du Domaine Nadine Ferrand est un Chardonnay issu de vignes de 55 ans plantées sur des cirques argilo-calcaires jurassiques orientés Est/Sud-Est, entre 250 et 300 m d’altitude.
Ce vin est vinifié selon une méthode traditionnelle avec élevage sur lies fines pendant 11 mois en cuves inox et émail. Un pressurage pneumatique, un débourbage en cuve thermo-régulée et une maîtrise pointue des températures assurent précision et fraîcheur. À servir à 11°C, avec un potentiel de garde de 8 à 10 ans.
Ce vin est vinifié selon une méthode traditionnelle avec élevage sur lies fines pendant 11 mois en cuves inox et émail. Un pressurage pneumatique, un débourbage en cuve thermo-régulée et une maîtrise pointue des températures assurent précision et fraîcheur. À servir à 11°C, avec un potentiel de garde de 8 à 10 ans.
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