Description

Un single malt français qui a vieilli 3 ans, 50% de l’assemblage en fûts de chêne américain neufs et 50% en fûts de bourbon puis un affinage en fûts de chêne japonais Mizunara pendant 1 an.

On retrouve des notes d’épices comme le poivre et la cardamome. En bouche, c’est la tension entre épice et fraîcheur qui prime, avec une belle longueur