WHISKY TAMDHU 15 ANS
Écosse
46%, Whisky, 70cl
132.50€
soit 206.71€ / litreDécouvrez le Tamdhu 15 ans, un whisky single malt du Speyside aux notes de sherry, fruits rouges et épices. Riche, complexe et généreux, il est à savourer sans modération.
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Disponible en stock et en cave (1 disponible)
Notes de dégustation
Couleur : Robe ambrée profonde aux reflets acajou, signature des fûts de sherry oloroso.
Nez : Arômes de tarte aux pommes, groseilles épicées, zeste d’orange et une pointe d’ananas et de fenouil.
Bouche : Texture pleine et juteuse sur des notes d’abricots, framboises et amandes, avec une touche crémeuse de citron.
Accord mets & vins : Idéal avec un dessert aux fruits secs, un gâteau au chocolat noir ou une tarte à l’abricot.
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Single Malt Scotch Whisky
Un trésor de la Speyside, vieilli 15 ans en fûts de sherry oloroso pour une élégance rare !
Niché au cœur du Speyside, en Écosse, le village de Tamdhu abrite une distillerie discrète mais légendaire. Fondée en 1897 par un groupe de négociants visionnaires, Tamdhu (qui signifie "petite colline noire" en gaélique) est longtemps restée l’un des secrets les mieux gardés du whisky écossais. Et pour cause : toute sa production a longtemps été réservée aux assemblages prestigieux, comme celui du célèbre Famous Grouse.
Il a fallu attendre le renouveau de la distillerie, au début des années 2010, pour que Tamdhu propose enfin ses propres embouteillages. Il incarne à merveille cette renaissance, avec un positionnement clair : exprimer tout le potentiel du sherry cask, ce type de fût ayant contenu du vin de xérès espagnol.
Un élevage 100 % sherry, pour une richesse aromatique sans compromis
Ce single malt n’a rien de timide. Vieilli exclusivement dans des fûts de sherry Oloroso de premier et de second remplissage, en chêne européen et américain, il dévoile une complexité saisissante dès le premier nez.
- On y retrouve les arômes chaleureux de fruits secs, de zeste d’orange confite, de cannelle et de vanille, avec une touche de cacao amer et de bois précieux en fond.
- En bouche, l’onctuosité du sherry se mêle à une fine structure tannique, presque vineuse, évoquant les grands crus méditerranéens.
- La finale est longue, élégante, finement épicée – une signature raffinée qui en fait un single malt de dégustation, pensé pour les amateurs avertis comme pour les curieux en quête d’émotions authentiques.
Pourquoi choisir le Tamdhu 15 ans ?
- Authenticité : Un whisky 100 % sherry, sans compromis ni coloration artificielle.
- Vieillissement patient : 15 ans dans des fûts soigneusement sélectionnés pour leur richesse aromatique.
- Un Speyside de caractère : Entre douceur et puissance, tradition et modernité.
- Un flacon iconique : Son élégante bouteille nervurée est un hommage à l’Art déco, et une belle pièce à exposer dans une collection.
Conservation en cave
Comme tout grand whisky, le Tamdhu 15 ans doit être conservé debout, à l’abri de la lumière directe et des variations de température. Une fois ouvert, veillez à bien refermer le bouchon et à le déguster dans l’année pour préserver toute sa richesse aromatique. Un espace frais (12-18 °C), sec et sombre sera l’idéal pour accueillir cette bouteille d’exception.