Vouvray Pétillant Brut Nature Domaine Vincent Carême
Champagne
France
12.5%, Blanc, 75cl
17.50€
Découvrez le Vouvray Brut Nature 2022 de Vincent Carême. Une bulle de Loire non dosée, fraîche et croquante, aux notes de fleurs blanches et d’amande. Le must pour vos apéritifs !
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COUP DE COEUR
POURC. ALC.
12.5%
CONTENANCE
75cl
Notes de dégustation
• Visuel : Un cordon de fines bulles pétillantes à souhait.
• Nez : Un nez expressif et élégant, dévoilant des notes de pêche, d’agrumes et de fleurs blanches.
• Bouche : Une attaque délicate et croquante. La bouche est marquée par une belle persistance sur des arômes subtils d’amande grillée et une grande fraîcheur.
• Accord mets & vins : Idéal à l’apéritif avec des blinis avocat-crevette, des bouchées au saumon fumé, des calamars farcis ou des poissons frits.
Ce Vouvray Pétillant Brut Nature est une signature du talentueux Vincent Carême.
Élaboré à partir de 100% Chenin sur un terroir argilo-calcaire et argile à silex, ce vin effervescent se distingue par sa pureté. La méthode de fabrication est rigoureuse : vendanges manuelles, fermentation naturelle stoppée pour conserver les sucres du raisin nécessaires à la prise de mousse, et un élevage sur lattes de 12 à 24 mois. "Non dosé" (pas de sucre ajouté après dégorgement), il offre une expression authentique et minérale du cépage. Servez-le frais, entre 10°C et 12°C. À boire dans les 5 à 10 ans pour profiter de sa complexité.
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