SALITIS CABARDES ROUGE COMME AUTREFOIS 2008
Vin
France
14%, Rouge, 75cl
20.60€
soit 26.2€ / litreDécouvrez le Cabardès « Comme Autrefois » 2008 du Château Salitis : un rouge puissant aux notes de fruits noirs et cacao, idéal pour vos viandes mijotées. Un plaisir authentique !
En savoir plus
Disponible en stock et en cave (40 disponibles)
LIVRAISON OFFERTE
dès 150€ d'achats
COLIS PROTÉGÉS
emballage ultra-résistant
PAIEMENT SÉCURISÉ
CB, Virement, ...
POURC. ALC.
14%
CONTENANCE
75cl
MILLÉSIME
2008
TYPE
Rouge
Notes de dégustation
Couleur : Robe rubis profond rappelant la cerise noire et le bigarreau.
Nez : Très expressif sur des arômes de fruits noirs confits, enrichis de pruneaux et de cacao.
Bouche : Attaque puissante et équilibrée, aux tanins fondus et au fruit compoté, avec une densité remarquable.
Accord mets & vins : Idéal avec des viandes rouges longuement mijotées, un porc grillé au barbecue ou des plats traditionnels au four.
Le SALITIS CABARDES ROUGE COMME AUTREFOIS 2008 est une cuvée emblématique du Château Salitis, domaine fondé en 1999 par Frédéric et Anne Marandon-Maurel au cœur du Cabardès.
Issu d’un assemblage harmonieux de 40 % Merlot, 30 % Syrah et 30 % Grenache, ce vin reflète l’alliance unique des influences océaniques et méditerranéennes. Sa préparation du vin suit des méthodes ancestrales : foulage à l’ancienne, cuvaison longue et vinification traditionnelle sans adjuvant exogène.
L’élevage est réalisé en cuve, avec une petite partie en barrique, offrant complexité et équilibre. Servi à une température de service de 16-17 °C après passage en carafe, ce vin est prêt à boire mais conserve un potentiel de garde intéressant s’il est préservé à l’abri de la lumière.
Issu d’un assemblage harmonieux de 40 % Merlot, 30 % Syrah et 30 % Grenache, ce vin reflète l’alliance unique des influences océaniques et méditerranéennes. Sa préparation du vin suit des méthodes ancestrales : foulage à l’ancienne, cuvaison longue et vinification traditionnelle sans adjuvant exogène.
L’élevage est réalisé en cuve, avec une petite partie en barrique, offrant complexité et équilibre. Servi à une température de service de 16-17 °C après passage en carafe, ce vin est prêt à boire mais conserve un potentiel de garde intéressant s’il est préservé à l’abri de la lumière.
Récompenses
AOP
AOP Cabardès
CONSEILS SUR MESURE POUR VOS PRÉFÉRENCES ...
