ROUSSILLON COLLIOURE « ARQUETA » 2020 DOMAINE LAFAGE

Intensité et brillance

Le Collioure Arqueta est un vin rouge puissant et expressif, issu de l’appellation Collioure, un terroir exceptionnel situé entre mer et montagne, au cœur du Roussillon.

Produit par le Domaine Lafage, référence incontournable de la région, ce vin est élaboré à partir d’un assemblage harmonieux de Grenache Noir, Mourvèdre et Carignan, cépages emblématiques du sud de la France. Cultivées sur des terrasses escarpées de schistes, les vignes bénéficient d’un climat méditerranéen chaud et venteux, apportant à cette cuvée une grande concentration aromatique et une belle fraîcheur.

Avec une robe grenat profond, aux reflets violacés, il séduit par son intensité et sa brillance. Au nez, il révèle une palette aromatique riche et complexe, dominée par des notes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de garrigue, et une subtile touche de cacao et de réglisse. En bouche, ce vin est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle profondeur. Les saveurs de cerise noire, de poivre noir, et une pointe de fumé s’épanouissent dans une finale longue et élégante, marquée par une belle minéralité typique du terroir schisteux.

Conservation et Dégustation du Collioure Arqueta

Le Collioure Arqueta peut être dégusté dès maintenant pour profiter de son fruité et de sa structure généreuse, mais il possède également un excellent potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant 7 à 10 ans. Conservez-le dans un endroit frais et sombre, à une température stable de 12 à 14°C, à l’horizontale pour préserver son bouchon. Avant de le servir, il est conseillé de le carafer une heure à l’avance afin de révéler toute sa complexité aromatique. Température de service idéale : 16 à 18°C.