LOIRE SAUMUR DOMAINE DE L’OURS BLEU 2020
Vin
France
13%, Rouge, 75cl
15.40€
soit 17.6€ / litreSaumur Rouge du Domaine de l’Ours Bleu offre une expérience gustative riche avec ses saveurs de fruits noirs, de notes fumées et chocolatées. Idéal avec un magret de canard rôti. À ne pas manquer pour les amateurs de vins rouges complexes et équilibrés.
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COUP DE COEUR
POURC. ALC.
13%
CONTENANCE
75cl
MILLÉSIME
2020
TYPE
Rouge
Notes de dégustation
Couleur : Robe grenat sombre et profonde tirant sur le pourpre.
Nez : Notes fumées, grillées, chocolatées et fruits noirs : mûres, cassis, marmelade.
Bouche : Attaque ample et généreuse, équilibrée, avec une finale ciselée et concentrée.
Accords mets et vin : Idéal avec le canard et les légumes printaniers.
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Le Saumur Rouge du Domaine de l'Ours Bleu, récolté sur le terroir de Brézé est élevé en barriques pendant 24 mois. Il est le fruit d'un travail minutieux dans la région viticole de la Loire, précisément sur le coteau de Montsoreau. L'exploitation, couvrant 14 hectares, a été reprise par des amis passionnés de vin, avec Jérôme Baillargeau à sa tête.
En 2018, le domaine prend un virage vers la culture biologique, maintenant certifié, un témoignage de leur engagement envers des pratiques durables et respectueuses de l'environnement.
En 2018, le domaine prend un virage vers la culture biologique, maintenant certifié, un témoignage de leur engagement envers des pratiques durables et respectueuses de l'environnement.
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