Bordeaux Héritage de Chasse Spleen Haut Médoc 2020/21

L'Héritage de Chasse-Spleen est l'une des expressions du célèbre Château Chasse-Spleen, référence incontournable de Moulis, produit ici sous l'appellation Haut-Médoc. Dirigé par Céline Villars, le domaine perpétue une histoire familiale féminine d'excellence. Ce vin, issu d'une culture certifiée HVE3, profite d'un terroir sablo-graveleux idéal pour le Cabernet Sauvignon. La méthode de fabrication inclut un élevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne (dont 40% neufs), apportant ce léger goût toasté caractéristique. C'est un vin moderne, conçu pour être accessible jeune grâce à son fruit éclatant, tout en conservant un potentiel de garde jusqu'en 2031.