Loire Saumur Champigny « Tuffe »2022 Château du Hureau – Philippe Vatan
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Provence Sainte Marguerite « Fantastique » blanc 2023
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Beaujolais Morgon Coeur de Granit 2023
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Bourgogne Pinot Noir Domaine Maldan Pauvelot 2023
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Après l'Hydropathe et Balthazar, Jenny et Greg Dupin ont repris la Cave de Beaulieu, boulevard Georges-Pompidou.
Rebaptisé l'Hydropathe Cave & Resto, l'établissement abrite un restaurant, une cave, une épicerie fine et une fromagerie.
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