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GRANDE DAME – VEUVE CLICQUOT

Champagne

France

Blanc, 75cl

215.40€

soit 277.33€ / litre Contenance : 75cl

Découvrez La Grande Dame 2012 de Veuve Clicquot, un hommage au Pinot Noir, offrant des arômes complexes d’abricot sec, de noisette et de miel, avec une texture soyeuse et élégante. Une expérience à savourer sans attendre.

Disponible en stock et en cave (4 disponibles)

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COUP DE COEUR

CONTENANCE 75cl

MILLÉSIME 2012

TYPE Blanc

PAYS France

Notes de dégustation

Couleur : La robe est brillante avec des reflets dorés, et des bulles très fines et chatoyantes.

Nez : Les notes initiales de fleurs blanches comme le jasmin et le chèvrefeuille évoluent vers des nuances fruitées de pomme, poire, pêche, complétées par des touches d’amande fraîche et de frangipanier.

Bouche : La cuvée dévoile des arômes complexes d’abricot sec, noisette, miel et sucre candi, avec des textures soyeuses qui confèrent profondeur et élégance.

Accord mets & vins : Idéale à l’apéritif, elle sublime salaisons fumées, crustacés, poissons et entrées, parfaite avec une purée de céleri au citron et pomme Granny Smith, émulsion de lait d’amande.

Fruité

Florale

Fruits sec

Miel

En savoir plus

La Grande Dame 2012 de Veuve Clicquot, magnifiée par la célèbre artiste japonaise Yayoi Kusama, incarne la quintessence du Pinot Noir avec 90% de ce cépage, complété par 10% de Chardonnay. Vieilli au minimum 8 ans, ce champagne exprime des arômes complexes d'abricot sec, noisette, miel et sucre candi, offrant une texture soyeuse et élégante.

Avec un potentiel de garde de 10 à 15 ans, il se déguste idéalement à 12°C, parfait pour accompagner entrées, plats de poisson et crustacés. Découvrez ce chef-d'œuvre qui célèbre l'héritage de Madame Clicquot et l'art contemporain, une promesse pour les années à venir.

Une grande Dame...

La maison Veuve Clicquot a été fondée par Philippe Clicquot en 1772 à Reims, en France. Après la mort prématurée de son mari, Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin, surnommée "la Grande Dame de Champagne", a pris les rênes de l'entreprise en 1805.
Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin est reconnue pour avoir introduit des innovations majeures dans l'industrie du champagne, dont le procédé de dégorgement en 1816. Cette technique permet de clarifier le champagne en éliminant les dépôts de levures après la fermentation, améliorant ainsi la clarté et la qualité du vin.