Brouilly « Rossignol » 2023 Emmanuel Fellot
Vin
France
1320%, Rouge, 75cl
15.90€
Découvrez le Brouilly « Rossignol » 2023 d’Emmanuel Fellot. Un Gamay Bio d’une finesse absolue, né sur un terroir de sable. Notes de pivoine, de rose ancienne et de petits fruits rouges. Un rouge délicat et poétique !
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POURC. ALC.
1320%
CONTENANCE
75cl
MILLÉSIME
2023
TYPE
Rouge
Notes de dégustation
- Couleur : Une robe rouge rubis, éclatante et lumineuse.
- Nez : Un bouquet très floral et délicat, s’ouvrant sur des notes envoûtantes de pivoine et de rose ancienne.
- Bouche : L’attaque est tout en élégance et en finesse. La bouche regorge de petits fruits rouges croquants, subtilement relevés par une jolie trame d’épices en finale.
- Accord mets & vins : Un rouge de pur plaisir qui sublimera une belle planche de charcuteries artisanales, des volailles rôties, ou un traditionnel pâté en croûte.
La cuvée Brouilly "Rossignol" est un véritable hommage à la biodiversité signé Emmanuel Fellot.
Issu d'un terroir sableux exceptionnel du Beaujolais, ce vin tire son nom du rossignol qui a élu domicile dans les haies bordant ces vignes cultivées en stricte agroécologie et certifiées Bio.
Ce 100% Gamay se distingue par un profil aromatique d'une grande poésie, mêlant les fleurs (rose, pivoine) à l'éclat du fruit rouge et aux épices douces. C'est un Brouilly de dentelle, élégant et sapide, à déguster légèrement rafraîchi autour de 14°C à 15°C pour en apprécier toute la délicatesse. Son apogée se situe d'ici à 2027.
Issu d'un terroir sableux exceptionnel du Beaujolais, ce vin tire son nom du rossignol qui a élu domicile dans les haies bordant ces vignes cultivées en stricte agroécologie et certifiées Bio.
Ce 100% Gamay se distingue par un profil aromatique d'une grande poésie, mêlant les fleurs (rose, pivoine) à l'éclat du fruit rouge et aux épices douces. C'est un Brouilly de dentelle, élégant et sapide, à déguster légèrement rafraîchi autour de 14°C à 15°C pour en apprécier toute la délicatesse. Son apogée se situe d'ici à 2027.
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