BOURGOGNE FIXIN 2020 DOMAINE PIERRE GELIN ROUGE
Vin
France
13.5%, Rouge, 75cl
38.10€
soit 50.8€ / litreDécouvrez le Bourgogne Fixin 2020 Domaine Pierre Gelin Rouge, un vin élaboré à partir de Pinot Noir cultivé sur un terroir argilo-calcaire en Côte de Nuits. La bouche révèle des arômes de réglisse, de fruits et d’épices. Ce Fixin 2020 est le fruit d’un travail familial de trois générations. Un vin remarquable à savourer dès maintenant ou à garder pour de futurs repas inoubliables.
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POURC. ALC.
13.5%
CONTENANCE
75cl
MILLÉSIME
2020
TYPE
Rouge
Notes de dégustation
Couleur : Rouge profond, caractéristique des vins de Bourgogne.
Nez : Arômes mêlés d’épices, d’herbes de Provence, d’écorce d’orange, et de fruits rouges mûrs voire confiturés, offrant un bouquet solaire et frais.
Bouche : Saveurs de réglisse typiques, avec un côté frais mentholé et une note acidulée pour équilibrer, entourant des tanins sucrés.
Accords mets & vin : Se marie bien avec les viandes rouges, les plats épicés, les plats à base de légumes, et les fromages affinés.
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L'élevage s'effectue en fûts pendant 20 mois, conférant à ce vin sa complexité et son caractère unique.
Le Domaine Pierre Gelin, dirigé par Pierre-Emmanuel, est situé à Fixin et Gevrey-Chambertin, et représente 13 hectares. L'exploitation familiale pratique la lutte raisonnée et privilégie les fertilisants naturels, récupérant même les eaux de pluie pour réduire son impact environnemental.
Ce vin se marie à merveille avec des plats riches et variés, tout en se prêtant à des accords créatifs !
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